Ristorante, pizzeria e griglieria, Cortile Siciliano è un luogo dove si incontrano gusto, passione e tradizione all’interno di un cortile a Tremestieri Etneo. La pizzeria segue il movimento della pizza contemporanea con ingredienti, tecniche di lavorazione, conservazione e cottura che privilegiano la digeribilità del piatto a tutto vantaggio del benessere.
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Si possono scegliere 4 varianti di impasto: al grano duro di Russello per una pizza sottile e rustica alla siciliana, con farina bianca per una tipica pizza napoletana soffice con i bordi alti, al grano Khorasan biologico a basso contenuto di glutine, con farina di semi di Enkir per un impasto integrale dall’alto valore proteico.
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La pizzeria si trova lungo la storica via Sant'Euplio e nasce davanti a un forno amatoriale, dove la sperimentazione ha acceso una fiamma che non si è mai spenta. La sete di conoscenza ha portato i fondatori in giro for every il mondo prima di rientrare nell’isola e aprire Sazi e Sani.
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Voglia di provare anche voi queste prelibatezze? Lo staff members di Pizza & Waffle è sempre pronto ad accogliere con un sorriso amichevole e piatti saporiti con un ottimo rapporto qualità prezzo!
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Una lista per trovare le pizzerie più golose e interessanti nelle zone del capoluogo catanese e dell’Etna
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Pizza e storia si fondono alla Pizzeria Sicilia Bedda, meta ideale for every un viaggio nel passato e nel presente di Catania. Dalla check here base sottile perfettamente cotta alle generose porzioni di condimenti di alta qualità, i sapori superano senza dubbio le aspettative, visti i prezzi ragionevoli.